颁奖现场
从2004年以来，世厨联的会员们每年的10月20日都会穿上他们的厨师服，共同庆祝世界厨师日的到来。国际厨师日由世界联终身名誉主席，来自南非的烹饪大师比尔.盖拉格提议设立，在德国埃尔福特举办的IKA杯烹饪比赛中被正式确立下来。
在2009年，世厨联每年都为这一节日提出一个主题，从而使世界范围内的厨师们可以为一个共同的目票而努力。2009年的主题是“聚焦食物浪费和食品安全”，是为了回应由于粮价上涨2008年世界上有4000万人又陷入贫困饥饿，并且世界上处于营养良和饥饿折磨的人口达到了9.63亿。2010年的主题是“绿色厨师”，并且这一主题最终成就了2012年“如何喂养我们的地球”这一宣言和相关活动的诞生。
2013年“展示你的厨艺吧”这个主题将重新把厨师们带回最基本的烹饪上，并且鼓励他们运用他们喜爱的各种方式展示他们的才华。
世厨联主席Gissur Gudmundsson表示：“厨师们经常相互交流他们的厨技可以给社会带来不一样的改变。当他们向周围的人展示他们的厨艺时，他们其实也是在教育这些人。厨师可以为社会做贡献的机会无数：他们可以走进学校教给孩子们吃东西时如何讲卫生，吃饭前洗手应该是人人皆知的常识，但是我在世界各地的旅行过程中所看到的，很多人却不这么做。又或者，厨师们可以教给人们如何切肉，从而减少浪费。”
他补充说：“如何你擅长自己所做的，你可以为如何喂养我们的地球做出自己的贡献。厨师们可以利用他们的技艺改变人们的生活，这种帮助可以远远超越美味的享受。”
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