2015中国技能大赛—第六届全国中餐创新技能竞赛

    7月的沈阳骄阳似火，17日的沈阳外事服务学校更是显得格外热闹。“2015中国技能大赛—第六届全国中餐创新技能竞赛辽宁赛区选拔赛”正在这里火热进行。来自我省各地的旅游饭店、餐饮企业的中式烹调、中式面点专业的参赛选手们挥汗如雨，激烈角逐，大显身手，摘金夺银。
   
    按照赛制安排，大赛分5场中式烹调赛，2场中式面点赛，共有106名选手参赛。早晨6点30分中式烹调、面点竞赛考核正式开始，参赛选手们各就各位一展厨技，在他们巧手制作下一道道做工精美、创意十足、色香味型养俱佳的菜肴、面点闪亮登场，接受品评.
   
    本次大赛由省人社厅职业鉴定中心、省财贸轻纺金融工会、省旅游饭店协会、省餐饮烹饪协会共同主办，省餐饮烹饪协会承办。在沈阳外事服务学校的大力支持下，在大赛评委的积极工作和参赛选手的共同努力下，顺利的完成了实际操作竞赛。
   
    赛中，省烹协会长崔韬和辽菜泰斗、中国烹饪大师刘敬贤、李春祥在参加了第十三届东北国际酒店用品、食材与设施博览会开幕式后，一同来到沈阳外事服务学校参观了赛场和展台菜品。这次大赛的部分精品评审后直接送到沈阳科学宫在第十三届东北国际酒店用品、食材与设施博览会展示。
   
    18日参赛选手将在沈阳科学宫参加理论考试后，并对本次大赛取得优异成绩的选手进行颁奖。